湛江市国联水产（吴川）对虾产业园

（下称“产业园”）

是2019年第二批省级现代农业产业园

也是吴川首个对虾产业园

目前

产业园正通过打造自动化加工全产业链等方法

突破对虾养殖瓶颈

进一步研发孵化对虾领域的预制菜大单品

引导产品转型升级，提高产业产值

产业链自动化

突破养殖瓶颈

据了解

之前的对虾通过人工进行加工

一条虾一条虾地剥壳

需要的劳动力非常多

如今

对虾产业园加工工厂

已应用半自动化和全自动化的机器

后续的包装工序也进行了最大化自动化改造

除了提高加工环节的自动化

在养殖环节

产业园专门设立

对虾良种繁育与工厂化养殖示范基地

以降低对虾生病率

引导对虾养殖趋于工厂化

眼下，产业园正在摸索一种类似畜禽发展路径的工厂化对虾养殖发展模式。希望通过这种方式，突破对虾养殖业的瓶颈。

引导新农民

孵化大单品

国联水产是一家

集水产种苗繁育、养殖、

水产品加工与贸易于一体的

国家级现代农业龙头企业，推行

“公司+合作社（或家庭农场）+农户”的

合作制方式

带动农户能力强，助农增收明显

农户正从虾塘中捞起对虾。

国联水产执行总裁吴丽青

目前，我们大部分员工都是黄坡本地人。在推动和引导地方就业方面，对虾产业园还是起到了比较大的牵动作用。作为一种新型的产业模式，需要吸收更多有知识有文化的人才进入产业园的体系中，在经过相关专业的学习后，引导新农民回到对虾产业中，通过现代设备和技术的运用，不断创新对虾养殖模式。

目前

产业园对于参与建设的

企业、农户、农民和农民联合体

按照“自主经营、自负盈亏、

自我约束、自我发展”的原则

进行运营和管理

搭建起“融资投资”

“科技引领”和“开发建设”三大平台

据统计，2021年，国联水产带动农户就业5081户，户均增收15698元。此外，国联水产每年还通过各种方式大力扶持养殖户，如向农民提供虾苗、技术开展培训等，为当地农业增产增效作出较大贡献。

中国对虾之都

全链条可视化

湛江是中国对虾之都

目前，湛江的对虾份额

在全国对虾产品中占绝对比重

除了厄瓜多尔、沙特阿拉伯等国家外

世界上大部分对虾加工品

基本都是由湛江生产

要在全国对虾行业占有市场，对虾的品质是首要因素。据介绍，作为湛江首个拥有对虾产业园的县（市、区），吴川的对虾是海水养殖的，相较于淡水产品，不论是颜色、口感，还是品质，海水产品都会比淡水的更好。

为了更好地把控情况

产业园全链条实行

可视化、可控化和信息化管理

工厂正在通过信息技术的支持

让各项工序的成本变得可视化

从而及时控制投入与产出

未来通过推行可视化系统，不论是领导或者管理人员，都可以直观了解车间情况，管理人员每天只需要对比报表数据，针对异常数据进行整改，还能及时发现机器能耗的合理性和不合理性，做到过程实时管理，大大提高效率。

接下来

湛江市国联水产（吴川）对虾产业园

将进一步推进生产流程的

自动化、信息化和智能化

继续突破对虾养殖模式

打造新型预制菜菜品

引导对虾产业发展

提高农产品在国际市场的比重