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3米!吴川小伙手绘粤菜国风长卷!又美又馋…
2022年06月02日 17:55   浏览:2220   来源:掌上吴川

吴川“90后”美术工作者陈志杰
再出新作!


陈志杰出生在吴川
求学在广州
工作在佛山



一年前
陈志杰因创作“战疫上河图”系列
(佛山卷、广州卷、吴川卷)
火爆全网


近日
陈志杰又创作了
一幅长3米、宽0.44米的国风长卷
《顺峰山居图》
这幅长卷聚焦粤港澳大湾区的美食文化


《顺峰山居图》缩略图。

在这幅作品中
呈现出来的不仅是
“世界美食之都”顺德的美味食物
也让大湾区的龙舟、舞狮、
香云纱等文化符号跃然纸上

《顺峰山居图》局部。


经典粤菜“扑面而来”


据陈志杰介绍
顺德美食是粤菜的主要发源地之一
画卷依此溯源
以中国传统工笔技法结合水墨
展示千年来在美食上的传承发展

陈志杰说

出现在画卷中的41道经典粤菜和7款粤式点心,如顺德鱼生、均安煎鱼饼、凤城鱼皮饺、陈村粉、大良炒牛奶、酿鲮鱼、桑拿鸡、冬瓜盅、毋米粥等粤菜,以及伦教糕、双皮奶等粤式点心。

顺德自古是“鱼米之乡”,当地人善于烹饪河鲜。


为了更直观地展现出粤菜的精髓
每个场景还单独绘制了菜品的细节图
值得一提的是
顺德还是“中国厨师之乡”
从烹饪大师到乡间主妇全民皆厨
故而有“食在广州,厨出凤城”之说

每一道美食都备注了菜名。


陈志杰谈到
这幅长卷从构思到最后定稿
前后历时4个多月
画中各类人物超过1100人
比去年全网刷屏的《广佛战“疫”上河图》
还要多出300多人

龙舟、舞狮与美食相映成趣。


为何取名《顺峰山居图》?

陈志杰介绍:顺峰山公园于2005年开放,拥有“中华第一牌坊”及青云塔等历史古迹,是顺德的代表性景点。取名《顺峰山居图》,是借鉴了中国古代名画《富春山居图》的思路,寓意居住在顺德过的是怎样一种生活。除了叹美食、游水乡之外,还能搭乘地铁、遇见世界500强。


为何画了这么久?

陈志杰说:除了人物众多、信息量庞大外(厨师69位,食客游人1038名,现代高楼近40栋、龙舟船舶44只),此次长卷还首次采取“画中画”的设计。为了直观展现美食,在每一处烹饪制作的场景,又单独绘制了菜品的细节图。此外,广佛地铁7号线西延段开通、预制菜研发生产等具有强烈时代印记的事件或场景也收录其中。

图为“龙舟宴”场景。


故事藏在细节中


陈志杰说

顺德是“千河之城”,依水而建、依水而兴,整幅画卷以顺德水道为脉络,从左到右串联起大良、北滘、陈村、勒流等10个镇街,并尽可能对应每个镇街的特色美食,配合水乡、龙舟、舞狮等元素。


粗略统计
整幅画卷共有粤菜师傅69位
食客游人1038名,现代高楼近40栋
龙舟及船舶44只,美食店铺共54间
值得一提的是
每一间店铺的外观形态
尽可能呼应现实中的“中华餐饮名店”

画卷中的店铺与现实中的名店高度形似。


将图片放大后
在画卷中部可以清晰地看到
一处户外大屏正在播放《同心抗疫图》
在画卷的左上角
有“湾区第一高楼”之称的平安金融中心、
港珠澳大桥、
甚至还有开通不久的广佛地铁7号线西延段……
看似无关的地标
却串联起了湾区城市之间的各种连接

藏在角落里、即将开业的“寻味顺德全球首家旗舰店”。


经过千年发展

美食文化已流淌在城市发展的基因中

如今

流动的湾区令“寻味顺德”

又一次打破了城市的边界

被赋予新的内涵


最后请将手机横屏

浏览《顺峰山居图》


来源:湛江晚报、央广网、湛江日报
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