骄傲！吴川今年两次登上央视！竟是因为这道菜...- 掌上吴川便民平台

骄傲！吴川今年两次登上央视！竟是因为这道菜...

2022年02月26日 11:12 浏览：13 来源：掌上吴川

吴川烤鱼预制菜再上央视

2月16日

中央电视台财经频道《经济半小时》栏目播出

《年年有“鱼”的创富经》

再次聚焦吴川预制菜“吴川烤鱼”

向观众介绍了“吴川烤鱼”

给传统农业、水产企业带来的新机遇

此前

《经济半小时》曾于1月20日晚播出

《“稳中求进”看经济：预制菜“炒”出新产业》

这是央视近期两次聚焦吴川烤鱼预制菜

吴川烤鱼预制菜为何快速“蹿红”

成为了预制菜“爆款”

契合“懒人经济”备受年轻人青睐

预制菜

既迎合了快节奏生活下

年轻消费客群的生活方式

也契合了餐饮工业化背景下

餐饮企业降本提效理念

具备广阔的发展前景

湛江多家企业抢抓机遇

研制多款口味预制菜供应市场

为年轻消费者提供标准化的产品

颇受青睐

我厨艺一般，工作也忙，以前常常是叫外卖。后来尝试了预制菜，感觉打开了新世界大门，不光味美，还很方便！——湛江市民李小姐

预制菜市场的崛起，一方面由于现代人生活节奏快，家庭单位越来越小，催生了‘宅经济’和‘懒人经济’；另一方面因为要加强疫情防控，市民在家吃饭频率增高。——罗非鱼养殖大户邱建忠

预制菜作能很好地满足小型家庭的日常需求。此外，冷链技术和研发能力的提升使得消费者原本难以想象的“硬菜”被不断“预制品化”。现在消费者愿意为符合他们价值观的高品质产品和便捷的服务支付溢价，从“好用”进化到“享用”，这就给预制菜市场的“向上发展”提供了机遇，企业对预制菜投入研发的热情也更高了。——吴川预制菜业内人士陈志旭

湛江吴川预制菜走向国际

预制菜

以其菜式丰富、口味良好、

制作便捷等特点快速蹿红

开启消费“新赛道”

根据艾媒咨询数据显示

2021年我国预制菜市场

已达到3459亿元的规模

预计未来将以20％的增长率逐年上升

湛江预制菜的发展

走在全省前列，成长迅速

而吴川罗非鱼的优良品质和庞大规模

为预制菜烤鱼产业迅猛发展

提供了得天独厚的自然条件和广阔空间

近年来，湛江大力培育淡水养殖产业化龙头企业，推动罗非鱼产业转变为深加工产业。

以切片加工、冷藏等技术处理的吴川烤鱼，实现了从“养殖”到“餐桌”的转变。

目前，吴川烤鱼预制菜已经深度布局国内餐饮、流通、商超、电商等市场，遍及全球40多个国家和地区。

1月1日

区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）

正式生效实施

湛江预制菜产品

也坐上了RCEP快车出口

在海关帮助下，我们公司的预制菜产品也坐上了RCEP快车出口，发展势头越来越好。凭借这些，我们可以信心十足地走向全世界！——湛江国联水产相关负责人

差异化发展顺应新消费潮流

预制菜产业

顺应新消费潮流，引领“厨房革命”